ホテル日航熊本となかはた農園のコラボ「親子で楽しむ春のイチゴ園2017」

ホテル日航熊本×なかはた農園

ホテル日航熊本となかはた農園のコラボ企画「親子で楽しむ春のイチゴ農園」が、2017年4月2日に開催されました。

場所はなかはた農園に隣接する「旧下矢部東部小学校」です。

ホテル日航熊本の食育イベントで、小学生と保護者50人にイチゴの収穫やスイーツ作りを楽しんでいただきました。


お出迎え♪

当日は、それぞれのご家族が自家用車でいらっしゃるので、日航さんのスタッフの方が小学校の前でお出迎え。

どんな一日になるのか私たちもワクワクです♪


イチゴ収穫体験

いよいよイベントスタート!

イチゴの実がなるまでの説明などをさせていただいた後に、イチゴ狩りを楽しんでいただきました。

いちご園でしか食べることのできない「完熟のイチゴ」に、みなさんに「とても甘くておいしい!」「こんなイチゴ初めて食べました!」など、嬉しいお言葉をいただき、本当にうれしく思いました。

最後に調理用のイチゴも収穫しました。

イチゴのデザート作り

 

ホテルのパティシエとデザート調理体験!

小学生の子ども達に「採れたてイチゴのパフェ」作りに挑戦してもらいました。パティシエの手元を見る子供たちのまなざしは真剣そのもの。

トッピングではそれぞれの個性が出ていました。

お父さん、お母さんは手を出さず、後ろで見守ります。

山都町のこだわりの素材で作られたお料理を堪能

 シェフ特製のホテルランチ「山の都メニュー」を皆様に召し上がっていただきました。

・山都町の菊芋とほうれん草の滑らかなポタージュスープ 筍のグラッセを添えて

・低温でじっくり焼き上げた阿蘇自然豚のロースト 山都町の元気な野菜たちと森のパスタ

・アルザスの鉄鍋で炊き上げた美味しい合鴨米と初筍のバターライス

・採れたてイチゴのパフェ

 

山都町でとにかくこだわって野菜を育てている方々のご協力で、本当に素材の味が生きた、とてもおいしいランチがお目見えしました。

また来年もお待ちしております♪

私たちもとても楽しかったイベント。皆さまからもお帰りの際に「とても楽しかったです」「親子でいい体験ができました」など、たくさんの嬉しいお言葉と笑顔をいただき、本当に嬉しく思いました。

これからももっと皆さまにご満足いただけるイチゴ作りを行っていこうと思います。

今回イベントに参加していただいた皆さま、ありがとうございました。

また、こんな素敵な企画を立てて下さり、素晴らしいパフォーマンスとお料理を提供していただいたホテル日航熊本の皆さま、毎日一生懸命に作物に向き合って野菜を育て、こだわりの食材を提供してくださった方々、皆様のおかげでこんなに素晴らしいイベントをなかはた農園でして頂くことができました。

本当にありがとうございました。また、来年もさらに素晴らしいイベントができるよう、努力して参りたいとおもいます。